よしだや
ひろたのエシカルマルシェ THINK
90年老舗の甘納豆屋さんで修行をさせていただき伝統製法を受け継ぎました。素材本来の味を生かして何日もかけて手作業で仕上げております。甘味にはミネラルを多く含むきび砂糖を使用し、優しい上品な味に仕上げております。食べきりサイズにパックしており、お茶請けや手土産、自分へのご褒美にどうぞ。
エシカルについて
かのこ豆の小豆には兵庫県美方郡香美町産の『美方大納言小豆』を使用しております。希少な小豆として和菓子業界では知られてますが、農家さんが年々減っており収穫量も減っています。弊社がその小豆を使用し、美方大納言小豆の素晴らしさをもっと世の中に広められ、少しでも農家さんが増えたらと思っております。神戸セレクション2026にも認定されました。よろしくお願いいたします。
