It's A Beautiful Day Coffee
ひろたのエシカルマルシェ THINK
板で一枚一枚その場で焼き上げて提供するプレミアムパンケーキと、スペシャルティコーヒーを提供する、オーバル型の白いキッチントレーラーです。
パンケーキをパフェ感覚で食べられる、フルーツやホイップクリームをトッピングしたパンケーキパルフェや、ハンドドリップで淹れるスペシャルティコーヒー、新鮮なフルーツを使用した生搾りのドリンク等を取り揃えてお待ちしています。
エシカルについて
コーヒー豆はフェアトレードの観点から選りすぐつた農園の物を使用しています。
食器やカトラリーはプラスティック製品は使わず、紙やバガス（サトウキビ）などの材料を使用した物を使っています。
過去データを有効活用し、適正な販売計画を立てることで、フードロス低減に心がけています。
