5884FISH STORE

ひろたのエシカルマルシェ THINK

40年以上、大阪の台所『大阪中央卸売市場』に通う目利きオヤジが選んだ魚を食べてみてください。

お魚は、おいしい豊かさと必要な栄養を与えてくれる大切な水産資源です。
お魚を加工する中で、本来は食べることが出来るのに、見栄えが悪かったりと捨てられてしまう部分を、5884FISH STOREでは余すことなく使っています。